Estaremosen canal Sur en el tramo de 18:00 a 20:00 h 🐗🦌🔝 . 03/11/2021 . Aquí tenéis algunos de los preparados que ofrecemos en nuestros tacos para las monterías 🍴, aquí os dejamos el enlace por si os apetece preparar esta deliciosa receta de carne de ciervo en salsa.
Quiénessomos. Matadero del Sur es una empresa familiar con más de 35 años de trayectoria en el sector cárnico. Desde el año 1984 tenemos el corazón de nuestras instalaciones en el municipio de Salteras a 14 kilómetros del centro de Sevilla. Está dedicada a la explotación de un matadero general frigorífico, disponiendo de salas de Lacarne de ciervo, el mejor sabor natural. La carne de ciervo es destacada por ser la más saludable y natural de todas las carnes rojas o negras. De sabor intenso, carne magra y de gran terneza puede agregar variedad a su dieta, así como buena salud a su vida. Es baja en grasa y colesterol y proporciona una gran fuente de hierro, al Canalesde caza mayor En Cárnicas Dibe adquirimos canales de ciervo, jabalí, corzo, gamo y muflón por toda la Península Ibérica. Compramos reses de monterías,Laprimera granja de ciervos en Europa se constituyó en el año 2000, ubicada en Segovia, Marugán. Este lugar produce alrededor de 12.000 kilos de carne al año y cuenta con 200 cabezas de ciervo.
Estemes, el precio de la carne de ciervo ha alcanzado su máximo en los últimos años: 4,10 euros el kilo. Para hacernos una idea de la importancia de su subida lo comparamos con el año 2015, donde su precio era de 2,30 euros. En tan solo tres años la diferencia es de un euro con ochenta céntimos.